忽如一夜春風(fēng)來(lái),朋友圈都是串串小火鍋!不知道為什么,這個(gè)不用電不開(kāi)火、15分鐘自煮、隨時(shí)隨地吃火鍋、隨身攜帶等作為特色賣(mài)點(diǎn)的方便自熱小火鍋,迅速崛起于快消方便食品市場(chǎng)。2017 年春季糖酒會(huì)期間,這款產(chǎn)品更是迅速爆紅,依托川渝地區(qū)火鍋美食文化在全國(guó)乃至全球美食市場(chǎng)美譽(yù)度,深受廣大火鍋美食愛(ài) 愛(ài),以排山倒海之勢(shì)爆紅各線上線下銷(xiāo)售渠道。
有數(shù)據(jù)表明,火鍋?zhàn)鳛椴惋嫎I(yè)占比很大的品類(lèi),未來(lái)市場(chǎng)容量將高達(dá)4萬(wàn)億元,零售業(yè)前景更是不容小覷。因此很多的大品牌都開(kāi)拓了串串小火鍋,包括串串也推出了自己的串串小火鍋便小火鍋是當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代具有四川特色的創(chuàng)立性產(chǎn)品,是成都食品界踐行供給改革以創(chuàng)立推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典范,但眾多品牌食品、餐飲企業(yè)、加工廠、電商、微商、超市涌入,開(kāi)啟了方便自熱小火鍋的狂歡,所以由此可見(jiàn)方便火鍋還是未來(lái)市場(chǎng)的一匹黑馬
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