品牌名稱 | 江南小籠包 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2004-02-12 | 門店總數(shù) | 223 |
經(jīng)營范圍 | 小籠包 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 杭州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 6萬元人民幣 |
江南小籠包自開創(chuàng)以來一直堅(jiān)守傳承百年老店祖輩們的傳統(tǒng)制作工藝并結(jié)合現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù),以其自制秘方,使其每一種口味都堪稱經(jīng)典,江南小籠包“色、香、味、營養(yǎng)俱全”,吸引了大批本地顧客和廣大外地游客,并深得各界食客所推崇與青睞!江南小籠包締造的不止是一種美味,而是代表了一種精神,一種文化,更是一種生活的態(tài)度。
江南小籠包的制作選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,采用獨(dú)特自有工藝并用高湯煮肉皮取凍拌入,又取其鮮,灑入少量的麻油,以取其香;還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每只饅頭折裥十四只以上,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏;出籠時(shí)任意取一只放在小碟內(nèi),戳破皮子,汁滿一碟為佳品,逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點(diǎn),成為上海一道獨(dú)特的上海地方名小吃在全國也有很多類似與上海小籠的小吃。
包子端上來,取一小碟,倒入少許玫瑰香醋和嫩姜絲佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包子移入淺碟,先在薄如蟬翼的包子皮上咬一小口,然后慢慢地吮吸其中熱燙的汁液,一邊吮吸,一邊品嘗,香甜鮮美的滋味便在口腔中彌散開來。湯汁吸得差不多了,再將整個(gè)包子吞入口中品味。
吃法口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯。”這樣的吃法,一來可避免湯汁噴濺、燙傷口唇,二來是在輕啜過程中享受其鮮美的味道。“游龍”美稱的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚(yáng)州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝南巡,于1751年舊歷二月十九日到杭州,宿北營盤(石塘灣北)的龍舟上。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園。就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,之后小籠包名氣很旺一直留傳至今。探訪乾隆的足跡,聆聽乾隆的軼聞趣事,品嘗乾隆所稱頌的美味佳肴“江南小籠包”。
一、產(chǎn)品優(yōu)勢
1、口味好
總部多種口味,無論您在哪個(gè)省市,美味都可以贏得人心!
2、搭配好
自選食材進(jìn)行搭配,可以套餐經(jīng)營,葷素講究搭配,營養(yǎng)又美味!
3、料包好
口味好不好,關(guān)鍵在料包!總部料包,總部統(tǒng)一物流貨源!
4、種類多
特色輔餐、小吃、飲品、冰淇淋融為一體,葷素搭配合理,選擇多,自然食客盈門!
5、模式多
小店能創(chuàng)收,大店快速致富!靈活選址,創(chuàng)業(yè)就選較適合你的!
二、合作優(yōu)勢
1、平民化價(jià)格,人人都消費(fèi)得起
總部堅(jiān)持定位于中低消費(fèi)市場,以物美價(jià)廉的產(chǎn)品吸引著消費(fèi)者。所以總部的發(fā)展空間較大,長此以往,創(chuàng)業(yè)者也能得到可觀的效益。
2、與多家外賣平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作,拓展消費(fèi)市場
目前為止,總部已經(jīng)與外賣等達(dá)成了戰(zhàn)略合作,線上線下共同營業(yè),擴(kuò)大了消費(fèi)人群,增加了效益。
3、秘密料包,口味獨(dú)特
總部對(duì)制作工藝進(jìn)行改良,形成了風(fēng)味獨(dú)特的料包,制作出匠心的菜品,挑戰(zhàn)你的味蕾!
一、加盟咨詢:
在對(duì)公司的相關(guān)招商政策有一定的了解之后,可以來到總部進(jìn)行詳細(xì)的考察
二、加盟申請(qǐng):
加盟咨詢后,確定意向,可以向公司提交加盟申請(qǐng)書,會(huì)對(duì)加盟者進(jìn)行資質(zhì)審核,確定該加盟者是否具有加盟資格
三、門店裝修:
按照品牌的統(tǒng)一建店標(biāo)準(zhǔn),加盟商按照總部的要求來進(jìn)行店面的裝修
四、開業(yè)準(zhǔn)備:
做好開業(yè)籌備,每個(gè)細(xì)節(jié)都要精心打磨,故而做好開業(yè)的準(zhǔn)備。
五、正式開業(yè):
總部帶店人員在店面進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo),使得店鋪快速的開起來并能走上正軌.
1、具有創(chuàng)業(yè)精神,強(qiáng)烈成功欲和事業(yè)心具有品牌經(jīng)營意識(shí)。對(duì)本行業(yè)有充分的認(rèn)識(shí)和興趣,是直接經(jīng)營者。
2、具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),具有獨(dú)立經(jīng)營者的資格,清楚并認(rèn)同總部的運(yùn)營管理模式。
3、具備相應(yīng)的物業(yè)條件,經(jīng)營面積要符合公司要求標(biāo)準(zhǔn)。裝配有電話,有電腦,并可以連接網(wǎng)絡(luò)。
4、物業(yè)地理位置,經(jīng)濟(jì)環(huán)境,消費(fèi)水平要與經(jīng)營檔次相適應(yīng)。
5、具有好的社會(huì)及商業(yè)信譽(yù),具有一定的商業(yè)經(jīng)營能力和工作經(jīng)驗(yàn),具備創(chuàng)業(yè)資金。