羊蝎子加盟

　　制造/精制餐飲管理有限公司成立于2012年5月。目前有直營(yíng)店4家，加盟店9家，14年底計(jì)劃在25---30家，15年計(jì)劃加盟店200家創(chuàng)建羊蝎子。
　　讓人能夠加盟的品牌，自然是好品牌，不單單是口味和品質(zhì)，品牌的文化和經(jīng)營(yíng)理念也是非常中藥，制造/精制致力于打造羊蝎子品牌，品牌的連鎖加盟企業(yè)，想在先行在前，加入制造/精制共創(chuàng)美好未來(lái)。制造/精制的羊蝎子不同于其他羊蝎子，它是來(lái)自新西蘭的坎特伯雷大草原6月齡羔羊身上營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和骨髓的從頸項(xiàng)到尾尖的完整的羊脊椎骨。自成一家：土鍋對(duì)人體無(wú)任何有害元素，煎炸燉煮不造成食物營(yíng)養(yǎng)質(zhì)流失，由于導(dǎo)熱性比較差，小火慢煮可以使鍋內(nèi)的食物和湯汁長(zhǎng)時(shí)間地保持在微微沸騰的狀態(tài)，使肉充分軟爛，湯汁鮮美，別具風(fēng)味。所以人們常說(shuō)，土鍋羊蝎子就是王道
　　自成都市公司成立至今，目前已有兩百余家大型連鎖店，遍布全國(guó)各地，成為行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。在多年從事餐飲調(diào)味品的生產(chǎn)，研究，開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷的摸索，形成了具有規(guī)模經(jīng)營(yíng)，全國(guó)連鎖的火鍋一絕。如今已是香飄，享譽(yù)神州。羊蝎子，其實(shí)就是羊龍骨。因其形狀酷似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國(guó)首都北京及附近地域已有三百多年的歷史原是一道皇庭的美味佳肴，后傳入民間。
　　制造/精制羊蝎子是以羊肉、花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻等為主要食材做成的一道美食。
　　1、將羊的脊骨按著骨頭節(jié)剁成塊，再把羊腿骨剁折，然后一起放到鍋里用熱水燙一下，把羊的腥膻味和血污去掉。
　　2、將用水燙完的羊腿骨擺在鍋底，再將羊脊骨擺放在羊腿骨之上，然后添水用猛火燉
　　3、在水還未開(kāi)之前將花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮裝進(jìn)調(diào)料盒之后，再和新鮮的姜片、蔥段這些調(diào)料放入鍋里。[1]
　　4、鍋里面的水開(kāi)后，放入雞精和少量的鹽，然后將爐火調(diào)小用中火燉
　　5、大概在半個(gè)小時(shí)之后吧，要打開(kāi)鍋蓋看看，用筷子扎一下，如果能夠扎入羊肉里面，說(shuō)明羊蝎子已經(jīng)熟了
　　6、此時(shí)，將爐火調(diào)成小火，慢慢地?zé)踔?/span>
　　7、大約需要一小時(shí)左右，再將爐火調(diào)成微火，再燉制大約再過(guò)一小時(shí)吧，就可以食用了。