| 品牌名稱 | 特色面館 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2012-10-18 | 門店總數(shù) | 48 |
| 經(jīng)營范圍 | 面館 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 江蘇 | 合同期限 | 2年 |
| 培訓期限 | 7-28天 | 特許使用費 | 3000元 |
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | 3.1萬元人民幣 | |
| 加盟費 | 4萬元人民幣 |
特色面館是屬于蘊含傳統(tǒng)飲食文化的項目，店中提供的面食，會采用好的面粉和新鮮食材進行制作。經(jīng)過長期的歷史積淀，川渝風味的面條和北方口味的面食，都深受消費者的喜愛。有想法的美食商家愛，會在傳統(tǒng)面食中融入新的美食元素，結(jié)合各地區(qū)的美食創(chuàng)意，推出傳統(tǒng)與時間兼具的美味。隨著餐飲業(yè)不斷往專業(yè)化方向發(fā)展，不少特色面館在推廣美食時，會引入科學的管理模式，用標準化和簡易化的方式，用心采購制作美食需要的原材料，并且做好切配加工和烹飪等操作。
市面上很多特色面館，會直接把加工好的食材和配料，提供給各個連鎖面店。有了美食成品和半成品的工藝，既可以很大程度縮短了制作美食的時間，也可以讓連鎖店擁有千家一味的面食口感。具有特色的面館在各地都會得到老百姓的歡迎，店中的面食產(chǎn)品除了具有健康美味的特色，其美食形式和口味，也會同時體現(xiàn)出南北地區(qū)的飲食習慣。豐富多樣的面食產(chǎn)品，既可以提升面館的競爭力，也可以帶給顧客更多的選擇。
特色面館中經(jīng)營的食物適合男女老少進行品嘗，顧客在吃小面的時候既是一種享受，也可以深入感受傳統(tǒng)飲食文化。店鋪會依據(jù)地域特色，用心準備蘸料和小菜等食材與面食進行搭配，消費者在就餐時間段吃上一碗熱騰騰的傳統(tǒng)小面，會得到全身心的放松。以接地氣風格經(jīng)營的特色面館，會憑借在面食制作技術(shù)和風味等方面的特色，吸引顧客的注意力。
科學的制作工藝
為了讓傳統(tǒng)面食有健康營養(yǎng)的風味呈現(xiàn)出來，特色面館在傳統(tǒng)烹飪技巧的基礎(chǔ)上，會使用現(xiàn)代化的烹飪工具，完成面食的制作。有些面館也會利用環(huán)保的智能設(shè)備，提高面食的制作效率。店中的出餐率得到提高，消費者自然會有更好的飲食體驗。商家選擇特色面館進行加盟，可以在科學制作工藝的基礎(chǔ)上，把具有傳統(tǒng)特色的面食，帶給各類飲食顧客品嘗。
健康多樣的產(chǎn)品
特色面館一般給顧客提供的美食產(chǎn)品種類豐富，因為有專業(yè)烹飪技術(shù)和健康美食理念作為支撐，門店都會打破傳統(tǒng)的單一經(jīng)營體系，消費者在店中有多種面食可供選擇，也可以感受不同的地域美食文化。為了帶給顧客安心的就餐體驗，特色面館既會在裝修風格和環(huán)境的營造上，使用傳統(tǒng)與時尚理念的結(jié)合，也會把采購而來的新鮮食材，利用現(xiàn)代化工藝進行反復的質(zhì)量監(jiān)測，具有此種品質(zhì)的面食產(chǎn)品，會得到消費者的信任。
正規(guī)的開店支持
有傳統(tǒng)美食從業(yè)想法，并且具備一定經(jīng)濟實力的創(chuàng)業(yè)者，可以選擇一家特色面館進行加盟。具有正規(guī)營業(yè)資質(zhì)的傳統(tǒng)面館，在對商家的開店資質(zhì)進行審核之后，就會把系統(tǒng)的美食制作方案和門店管理技巧分享給商家。加盟商在經(jīng)營特色面館期間，不管遇到美食制作還是管理上的問題，都可以及時向品牌進行咨詢，尋求科學合理的解決方案。特色面館加盟店在得到正規(guī)的開店支持與幫助之后，可以給廣大顧客提供更為好的服務。
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