品牌名稱 | 鐵板炒菜 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2004-02-19 | 門店總數(shù) | 256 |
經(jīng)營范圍 | 炒菜 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
?鐵板炒菜?是一種源于日本的烹飪方式,其特點(diǎn)是將食材在高溫的鐵板上進(jìn)行煎炒,搭配醬料和香料,使食材保持鮮嫩多汁,口感豐富?。鐵板炒菜通常由廚師在鐵板上現(xiàn)場操作,熱氣騰騰的菜品和撲鼻的香味令人垂涎欲滴?。
鐵板炒菜的歷史背景
鐵板燒(鐵板炒)起源于西班牙,后在16世紀(jì)由西班牙人傳到墨西哥和美國,并在20世紀(jì)初由日裔美國人引入日本,經(jīng)過改良后成為名噪一時的日式鐵板燒?。
鐵板炒菜的特點(diǎn)
?鮮嫩多汁?:鐵板燒通過高溫快炒的方式,使食材保持鮮嫩多汁,口感豐富?。
?減少油脂攝入?:由于鐵板燒通常使用少量的油或者利用食材自身的油脂進(jìn)行烹飪,相比傳統(tǒng)油炸等方式,大大減少了油脂的攝入量?。
?保留營養(yǎng)成分?:高溫快炒的方式可以在較短時間內(nèi)完成烹飪,減少了食材中營養(yǎng)成分的流失,如維生素、礦物質(zhì)等?。
?互動性強(qiáng)?:食客可以近距離觀看廚師的烹飪過程,增加了用餐的趣味性和互動性?。
?多樣化的食材選擇?:鐵板燒可以烹飪各種食材,包括肉類、海鮮、蔬菜、豆制品等,滿足不同人的口味偏好?。
鐵板炒菜的代表菜品
?鐵板腰花?:以豬腰為主料,搭配紅椒、洋蔥絲、冬筍絲等,調(diào)味料包括孜然粒、料酒、醬油、香醋等?。
?鐵板黑椒牛柳?:以牛里脊肉為主料,搭配洋蔥、青椒、紅椒,調(diào)味料包括鹽、白糖、料酒、黑胡椒碎等?。
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5、總部有多方面的培訓(xùn)機(jī)制,提升/增加開店軟實(shí)力,讓加盟店具有過硬的人才、管理、技術(shù)力量、確保競爭優(yōu)勢。
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10、加盟店享有總部的品牌應(yīng)用權(quán)。店鋪形象、店員形象、專業(yè)設(shè)施、宣傳數(shù)據(jù)、管理數(shù)據(jù)等體制產(chǎn)品。
1、加盟咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢項(xiàng)目的情況,是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M(fèi)。
2、客戶考察
想要考察創(chuàng)業(yè)者可與總部預(yù)約時間,前往總部進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
3、加盟申請
由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》,填寫好自己的基本資料,并附上相關(guān)復(fù)印件,傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定后來的合作意向,并且與總部交流洽談無爭議后,就可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
針對品牌性質(zhì),尋找合適的店鋪,符合公司對選址的要求。
6、店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對店面測量,并對店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì),加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、人員培訓(xùn)
為確保加盟店后期更好地經(jīng)營,加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè),辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
1、有一定的營銷管理經(jīng)驗(yàn)積累。
2、具備一定的加盟經(jīng)濟(jì)能力和合格的商業(yè)信譽(yù)。
3、對本地市場有一定了解。
4、具有團(tuán)結(jié)協(xié)作并能與總部共同發(fā)展的精神。
6、遵守公司的合作政策和統(tǒng)一規(guī)范要求,遵守合約規(guī)定,接受品牌經(jīng)營管理。
7、具有實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、追求成功的堅(jiān)定信念。