九格紅浪老火鍋，好吃不貴有特色！

當(dāng)今火鍋品牌加盟該如何去選擇？

連鎖加盟是一個時尚、現(xiàn)代的名詞，是科學(xué)運(yùn)作的一種商業(yè)模式，是成功運(yùn)作走捷徑的一種方法。的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，也與各行各業(yè)在實(shí)施連鎖加盟運(yùn)營模式所分不開。而重慶火鍋連鎖發(fā)展就是一個典型的例子。

重慶火鍋很多品牌企業(yè)都是白手起家，經(jīng)過了幾年、十幾年甚至更久的時間發(fā)展，總結(jié)了很多火鍋店如何運(yùn)作發(fā)展的成功理念和經(jīng)驗(yàn)，這些企業(yè)家們用推廣、發(fā)展和共享的思維，把這些成熟的火鍋店運(yùn)營模式推向了社會，讓愿意在火鍋行業(yè)發(fā)展的人們有了捷徑可走。

而重慶火鍋品牌眾多，在眾多消費(fèi)者的體驗(yàn)上覺得味道差不多，都是一個麻辣味。為了讓消費(fèi)者更好識別火鍋品牌，眾多火鍋品牌開始了自我創(chuàng)立，就有了現(xiàn)在以服務(wù)為特色、以裝修為特色、以主題文化為特色、以健康養(yǎng)生為特色、還有以老茶火鍋為特色等等的連鎖品牌，真是百花齊放，讓智慧之選者看得眼花繚亂，不知如何選擇了？

其實(shí)選擇一個品牌，我們建議智慧之選者們，首先得選擇這個品牌的發(fā)展理念，這個是以后合作中較為關(guān)鍵的一點(diǎn)，也就是像我們選擇交朋友一樣，先看人品。其次是考察總部的產(chǎn)品是否有特色、有亮點(diǎn)是關(guān)鍵；第三要關(guān)注總部有無專業(yè)的團(tuán)隊來為加盟店做售后，也就是后期的經(jīng)營管理支持；這幾點(diǎn)是餐飲業(yè)發(fā)展的核心。有共同發(fā)展的理念，就會走得很順利和時間久，有了特色的產(chǎn)品增加了單店在市場上競爭的法寶，有了專業(yè)團(tuán)隊多方面的支持是開好一家火鍋店后續(xù)扶持。所以我們建議智慧之選者在考察總部時應(yīng)注意以下幾方面：

1、對公司（總部）的鍋品菜品是否有特色要作重點(diǎn)考慮，能否給你帶來競爭力；

2、對公司（總部）的企業(yè)文化理念進(jìn)行審視，是否與社會及行業(yè)發(fā)展觀相匹配；

3、對公司（總部）的營運(yùn)管理團(tuán)隊進(jìn)行核查，能否具有專業(yè)能力為連鎖加盟店做好后期扶持工作；

4、對公司（總部）的連鎖加盟體系（資料流程）進(jìn)行全面了解，是否完善清晰；

5、簽約時一定要與總部具有法律效應(yīng)的人簽署加盟合同。

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