奉茶創(chuàng)業(yè)故事:27歲奶茶哥分享開奉茶店的創(chuàng)富經(jīng)歷
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成交領(lǐng)紅包
薛偉志,27歲,大學(xué)畢業(yè)后,薛偉志很快找到了一份工作,但由于實現(xiàn)目標不高,僅干了2個月便辭職了,他一直有個夢想,就是開一家有靈魂的茶飲店,和女朋友一起經(jīng)營,共同創(chuàng)富。但是這個想法一直遭到家里人的反對,家里人始終認為,辛辛苦苦的供薛偉志上大學(xué),為的就是以后能有一份體面輕松的工作,給家里爭光。
夢想不被家人所支持,薛偉志決定靠自己。為了實現(xiàn)夢想,薛偉志便辭掉了每月300優(yōu)惠的白領(lǐng)工作,到了茶店做學(xué)徒。
薛光輝說,當(dāng)時有不少奶茶店,仍采用傳統(tǒng)方式制作奶茶,成本低,口感不好,還有害健康,他并不認同這種做法,雖然可經(jīng)營,但是有害健康的生意他還是不會做。于是就來到廣州,找到一些有特色的茶飲店,不要工資做學(xué)徒,學(xué)習(xí)不同類型的奶茶煮泡技術(shù)。
在綜合了各家所長之后,薛偉志打算開展自己的優(yōu)先家茶飲店。經(jīng)驗所得,他認為做奶茶店首要的是健康,口味,口碑,品牌,創(chuàng)立。健康,口味他可以采用上乘的材料沒問題,但是品牌與口碑是需要日積月累的,單憑個人力量也無法在幾年內(nèi)做好品牌效應(yīng),如果自己開店,也是沒有太多的時間來研發(fā)新產(chǎn)品,沒有創(chuàng)立就沒有未來。幾番思考后,他決定尋找一個值得信賴的品牌來加盟,這樣一來,他所擔(dān)心的健康,口味,口碑,品牌,創(chuàng)立就得到解決了。
在眾多茶飲品牌中,薛偉志終選擇了奉茶,因為奉茶的定位以及品牌理念與薛偉志的想法非常一致,于是,他的優(yōu)先家奉茶茶飲店落定于老家四川。
“貴有貴的道理?!毖ブ菊f,奉茶制作的茶飲選用的都是新鮮牛奶,各類紅茶、綠茶也都是從國內(nèi)外購進的好的茶葉,品質(zhì)非常好,當(dāng)然成本比較高。同時,店內(nèi)在沖泡奶茶時,對煮茶的時間有嚴格要求,不同類型的奶茶,添加茶水的量也要非常準確。
薛偉志還說,因為奉茶在這兩年的口碑非常好,發(fā)展也迅速,大家對奉茶的產(chǎn)品都很認可,所以他的店開起來生意也還可以,開張優(yōu)先天就能達到800杯的銷量。這在茶飲行業(yè)算是非常了不起的成績。薛偉志的堅持以及成績終于得到了家人的認可,家人也紛紛對茶飲這個行業(yè)改觀。
也因為薛偉志有好幾年的奶茶行業(yè)經(jīng)驗,結(jié)合奉茶總部的營銷活動方案,生意也一直都紅紅火火的,他還想擴大店面面積,把奉茶的軟歐包也引入,給顧客一個更舒適的休閑消費環(huán)境。
薛偉志提醒廣大創(chuàng)業(yè)者:如果想要開茶飲店,經(jīng)營者不僅需要懂得分辨各類茶葉的優(yōu)劣,還要熟練掌握煮泡不同類型奶茶的技術(shù)。創(chuàng)業(yè)者如果直接選擇正規(guī)的加盟店經(jīng)營,會更省心。不過,創(chuàng)業(yè)者很好到公司總部實地考察,看這家公司的產(chǎn)品,品牌綜合實力如何。在選擇門店地址時,也應(yīng)充分考慮周邊人群的消費水平,合理的定位。
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