火鍋米線加盟條件是什么 過橋米線怎樣做？

　　火鍋米線，米線新吃法，具體做法：以傳統(tǒng)火鍋的湯料、自有工藝制作湯底，將米線和各種配菜放入鍋中煮熟即可，不但菜品豐富，口味多樣，且概念新穎，因此，一經(jīng)問世，備受廣大食客青睞，并且，一躍而成為餐飲行業(yè)中的智慧之選新寵。那么，火鍋米線加盟條件是什么？過橋米線怎樣做？下面，小編將為大家進(jìn)行具體介紹。

　　【火鍋米線加盟條件是什么？】

　　對于智慧之選創(chuàng)業(yè)而言，想要順利地與一個品牌合作，首先需了解清楚其加盟條件，那么，火鍋米線加盟條件是什么？據(jù)小編了解，主要需滿足以下條件：

　　1、對餐飲行業(yè)充滿熱情和熱情，并具有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心，具有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度。

　　2、具有較強(qiáng)的品牌意識，高度認(rèn)可你所選擇的火鍋米線品牌的企業(yè)文化及品牌價值，遵循總部的規(guī)章制度，自覺維護(hù)品牌形象，攜手總部，共謀發(fā)展。

　　3、經(jīng)濟(jì)狀況合格，準(zhǔn)備好充足的項(xiàng)目啟動資金，并預(yù)備一定的流動資金，以備不時之需，有適合運(yùn)營的場所，自有或租賃皆可，其規(guī)模及選址以滿足總部要求為準(zhǔn)。

　　【過橋米線怎樣做？】

　　火鍋米線雖暢銷，也是過橋米線中的一種，其實(shí)對于相當(dāng)一批的食客朋友而言，傳統(tǒng)的過橋米線，更是令人癡迷。那么，過橋米線怎樣做？讓小編為大家做食譜介紹吧。

　　食材準(zhǔn)備：

　　米線150克；榨菜15克；豬里脊肉25克；綠豆芽1小把；韭菜3根；蛋1個；雞胸肉50克；海米10個；火腿15克；雞架半只；鹽適量；蔥1根；姜1小快；香菜1根；雞油50克

　　具體做法：

　　1、把雞架洗凈，放入鍋中，倒水煮開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火，放入姜片，煮2個小時后加入鹽調(diào)味，把雞架取出，留雞湯備用。

　　2、把雞油洗凈，擦干，放入鍋中，倒入食用油，用小火熬制，熬至雞油化沒后，將渣滓濾掉，備用。

　　3、把豬里脊、雞胸肉、火腿切成薄片，綠豆芽、豆皮，開水里焯燙一下。韭菜，香菜切成2cm的段，香蔥切末備用。

　　4、將海米放入無油的鍋中，用小火慢慢炒，炒到顏色變深，水分蒸發(fā)，出味，關(guān)火，用搟面杖搟成細(xì)碎。

　　5、鍋中倒入水,大火煮開后，放入米線，水再次煮開后，馬上撈出米線，瀝干備用。

　　6、把石鍋放在火上加熱，然后把海米末放入，將熬好的雞油加熱至9成熱，淋在海米末上。

　　7、倒入加熱好的雞湯，依次放入豬肉片、雞肉片、火腿片、焯好的米線、綠豆芽、豆皮、韭菜、香菜，煮好的蛋，完成。

　　至此，火鍋米線加盟條件是什么？過橋米線怎樣做？米線，不管是傳統(tǒng)的過橋米線，或是新式的火鍋米線，皆流行于時下，引無數(shù)人折腰。如果你也對其有意，有心加入其中，那么，登錄本站，擇一好的品牌，現(xiàn)在就開始行動吧！