來(lái)自專業(yè)餐飲人的分享,外賣月銷8000單的秘訣!

2023-02-13 16:02:45 來(lái)源: 全球加盟網(wǎng) 有194人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:火鍋
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

做餐飲線上外賣,心塞的事情就是別人能月銷幾千單,而自己卻只有幾百單,不知道問(wèn)題所在,只能干著急。

其實(shí)研究那些銷量高的店鋪,就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)共同點(diǎn):會(huì)打造爆款產(chǎn)品!今天這篇文章就和大家聊聊,怎么設(shè)計(jì)外賣的爆款產(chǎn)品。


爆款產(chǎn)品的數(shù)量不宜過(guò)多,建議不超過(guò)4款。否則,全都是重點(diǎn),反而會(huì)失去重點(diǎn)。定價(jià)也要略高于這個(gè)品類的平均消費(fèi)價(jià)格,因?yàn)楸町a(chǎn)品的目的,主要是做業(yè)績(jī),而不是跑量。

數(shù)量定了之后,再來(lái)看怎么去篩選產(chǎn)品。這里有一個(gè)很關(guān)鍵的指標(biāo):是否有記憶點(diǎn),比如很香、很辣、很好看、很劃算、很營(yíng)養(yǎng)等??傊鼙活櫩陀涀?,才有復(fù)購(gòu)的可能。

另外,命名時(shí)要多用修飾詞,比如:鎮(zhèn)店之寶、招牌必點(diǎn)、熱賣推薦等。當(dāng)然也可以用排名命名,諸如Top1、Top2之類的。這樣的命名方式,其實(shí)是給了消費(fèi)者極大的心理暗示:點(diǎn)它就沒(méi)錯(cuò)!自然而然的,銷量就不會(huì)低。

不過(guò)還需要注意廣告法,用詞的時(shí)候不要用極限詞,可以選擇委婉的方式表達(dá)。

說(shuō)完產(chǎn)品命名后,再來(lái)說(shuō)說(shuō)產(chǎn)品描述。它位于名稱和月銷售量的中間,這里也是消費(fèi)者視覺(jué)的中心,所以要更加要利用好這個(gè)展示機(jī)會(huì)。大多數(shù)爆品的描述,通常都是文字+表情/符號(hào)的形式,例如:銷量999+人氣指數(shù)五顆星。

因?yàn)殛P(guān)于整個(gè)店鋪產(chǎn)品的描述都是文字,這樣的組合就比較突出,很容易吸引消費(fèi)者。

以上就是今天的分享了,你學(xué)會(huì)了嗎?

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