2023年,茶店該改變了!
2022年即將過去,很多茶商都抱怨沒有掙到錢,“經(jīng)濟(jì)不好”的話語爭相流傳于每一個(gè)茶商口中。2022年茶葉行情不好,可依然有層出不窮的茶葉品牌風(fēng)生水起,依然有很多茶企年銷售額增長過半,依然會(huì)有很多茶店老板在擴(kuò)張店面。
這充分說明了,不論在怎樣的背景下,只要抓住了風(fēng)口,依然可以逆流而上。不論2022年過的如何,終究即將過去,2023年茶商們該如何換個(gè)活法,茶店該如何改變呢?
隨著近幾年茶行業(yè)的骨干力量的發(fā)展以及新的力量的崛起,茶行業(yè)的品牌產(chǎn)品經(jīng)歷了一個(gè)從量化到優(yōu)化的過程,在2023年,會(huì)面臨三大挑戰(zhàn):1.產(chǎn)能進(jìn)一步釋放,形成供過于求的局面,價(jià)格戰(zhàn)會(huì)更加激烈;2.流量入口碎片化,特別是單一的傳統(tǒng)渠道流量下降更加明顯;3消費(fèi)者的生活方式和需求不斷升級。
在茶行業(yè)飛速發(fā)展的風(fēng)口中,對于茶店而言關(guān)鍵的是要走出舒適圈,勇于探索新的途徑和渠道。我們都知道,茶店往往開在茶城中,一般一個(gè)城市有3-5個(gè)集中的茶城,一些老茶客會(huì)常常光顧。
但是!
都2023年了!
新的消費(fèi)群體已然在悄悄更新?lián)Q代中,新的消費(fèi)方式和消費(fèi)理念也在變化,對于新的消費(fèi)群體來說,茶城仿佛“深山老林”一般的存在,“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過去了,好酒要吆喝,好茶更要吆喝!
由此,小編從兩個(gè)方面,為茶店提出改變建議:
1.不要坐等顧客上門了
傳統(tǒng)的賣茶模式如今只適用于少部分消費(fèi)群體,如何吸引到大量的消費(fèi)群體呢,就要開拓更多的消費(fèi)模式和渠道。比如,酒商渠道、煙酒店渠道、連鎖店、新零售等等。
有人問,這樣有作用嗎?
給大家舉個(gè)例子。
由香港上市企業(yè)永樂家電原董事會(huì)副主席束為女士,創(chuàng)辦的茶界束氏的新零售,開創(chuàng)了茶葉消費(fèi)新的渠道。
茶界束氏創(chuàng)始人—束為
眾所周知,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)歷了三個(gè)過程,分別是產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)化分工—產(chǎn)業(yè)新零售—產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。茶產(chǎn)業(yè)想要快速發(fā)展,首先是形成產(chǎn)業(yè)融合,表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一就是從單一品牌單店模式到多品牌多品類融合化,二就是多品類與多物種的跨界融合,現(xiàn)在的消費(fèi)需求是多元化的,茶行業(yè)不能只封閉于自己的產(chǎn)業(yè)圈中,需要走出去,和其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行協(xié)作發(fā)展。當(dāng)前整個(gè)新零售的趨勢是散步推進(jìn),表現(xiàn)為大賣場下沉化,小店社區(qū)團(tuán)購化,以及零售終端連鎖標(biāo)準(zhǔn)化,茶與酒一樣,未來都是一個(gè)消費(fèi)升級的過程,所以需要重新構(gòu)建人、貨、場的融合,以社群化的思維來服務(wù)客戶。
新零售的起航,開啟了茶業(yè)銷售新法門。零售業(yè)是很貼近百姓生活的,茶界束氏建立了茶+新的思路,以茶為入口,通過茶與紅酒,滋補(bǔ)品,輕養(yǎng)飲品相結(jié)合,沉淀市場,下沉市場,更好的滿足不同層次的客戶需求。
2.不要再固步自封了
新的時(shí)代,需要新的探索?!安粚W(xué)習(xí)就要落后”的名言是有道理的,任一個(gè)崛起的企業(yè)都是積極探索新的發(fā)展方向,開拓新的產(chǎn)品線,研發(fā)新的產(chǎn)品技術(shù)的。反觀一些落后的企業(yè)無一不是固步自封囿于已知造成無知。
上面提到的茶界束氏,從成立伊始,就十分重視頂層設(shè)計(jì)及模式打造,隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展方興未艾,茶界束氏經(jīng)過10余年經(jīng)驗(yàn)沉淀,打磨出了“一體兩翼,變流量為留量”的零售新模式。
一體指以茶空間為主體,以產(chǎn)品和私域?yàn)閮梢恚?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">通過四商(店商、電商、微商、視商)引流,引入流量池,通過會(huì)員系統(tǒng)、私域化運(yùn)營、場景化營銷,變流量為留量,沉淀數(shù)字資產(chǎn)。
新的時(shí)代,需要新的探索。
總之一句話,新的一年,茶店好好干!
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