神解析：馭龍電焰灶原理，馭龍電焰灶工作原理

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2018-03-13 09:32:41　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有8507人參與

馭龍電焰灶

經(jīng)營(yíng)范圍：廚房電器
門店數(shù)量：1000家
單店投資額：50~100萬(wàn)

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　　近段時(shí)間，很多網(wǎng)友讓我解析一下馭龍電焰灶原理和馭龍電焰灶工作原理。因?yàn)楹芏嗑W(wǎng)友覺得，用電生火太虛幻了，怎么可能有這樣的事呢？畢竟，我們從小就從化學(xué)書上學(xué)到了，火焰的燃燒是需要燃料介質(zhì)的，并消耗空氣里面的氧氣。可是，大家又同時(shí)看到了，很多地方都出現(xiàn)了電焰灶的烹飪視頻，電焰灶現(xiàn)場(chǎng)炒菜。并且也有很多圍繞電焰灶是真的嗎？馭龍電焰灶靠譜嗎？等問(wèn)題的文章。讓大家不得不思考，難道電真的能生火嗎？這么逆天、打破了人類常識(shí)的事情，真的在發(fā)生么？

　　首先，我有必要告訴大家，用電生火，是真的!您沒看錯(cuò)，我們從化學(xué)書上學(xué)到的只是一個(gè)原理，并非是完全不變的。首先，大家要理解，物質(zhì)是有四種形態(tài)的。如果您理解了物質(zhì)的四種形態(tài)，那么對(duì)于馭龍電焰灶以電生火的事就能夠接受了。在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)教學(xué)中，我們只學(xué)到了三種形態(tài)，分別是氣態(tài)，液態(tài)和固態(tài)。第四種形態(tài)其實(shí)是等離子態(tài)，類似于我們看得見卻摸不著的光。而火焰就屬于等離子態(tài)。馭龍電焰灶原理和馭龍電焰灶工作原理就是圍繞等離子態(tài)的轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的。

　　關(guān)于等離子態(tài)，百度百科上是這樣解釋的：物質(zhì)原子內(nèi)的電子在脫離原子核的吸引而形成帶負(fù)電的自由電子和帶正電的離子共存的狀態(tài)，此時(shí)，電子和離子帶的電荷相反，但數(shù)量相等，這種狀態(tài)稱作等離子態(tài)。好的，也許您還沒有完全明白，但是呢，不用擔(dān)心，我繼續(xù)帶您來(lái)分析馭龍電焰灶原理和馭龍電焰灶工作原理，答案會(huì)一點(diǎn)揭曉的。

　　首先我要說(shuō)的是，馭龍電焰灶的基本原理就是室電電壓變壓器升壓，使電弧擊穿空氣發(fā)生等離子火焰來(lái)實(shí)現(xiàn)家用烹飪食品的熱源。那么，大家不得不問(wèn)，什么是電弧呢？電弧作為馭龍電焰灶原理和馭龍電焰灶工作原理的重要組成部分，又是怎么發(fā)生的呢？不要著急，請(qǐng)先看一段百度的解釋：電弧是一種氣體放電現(xiàn)象，電流某些絕緣介質(zhì)（例如空氣）所產(chǎn)生的瞬間火花。電弧是一種自持氣體導(dǎo)電（電離氣體中的電傳導(dǎo)），其大多數(shù)載流子為一次電子發(fā)射所產(chǎn)生的電子。觸頭金屬表面因一次電子發(fā)射（熱離子發(fā)射、場(chǎng)致發(fā)射或光電發(fā)射）導(dǎo)致電子逸出，間隙中氣體原子或分子會(huì)因電離（碰撞電離、光電離和熱電離）而產(chǎn)生電子和離子。另外，電子或離子轟擊發(fā)射表面又會(huì)引起二次電子發(fā)射。

　　當(dāng)然了，我也只能從原理上分析馭龍電焰灶原理和馭龍電焰灶工作原理。這款產(chǎn)品能夠被應(yīng)用到烹飪，而且敢向視頻中那樣當(dāng)著那么多人面炒菜，一定是運(yùn)用了一些其他的技術(shù)轉(zhuǎn)化。下面呢，我找到了一個(gè)例子，大家也許能明白電弧產(chǎn)生火花的原理：

　　若放電是在接近于大氣壓的高氣壓條件下進(jìn)行，那么電子、離子、中性粒子會(huì)激烈碰撞而充分交換動(dòng)能，從而使等離子體達(dá)到熱平衡狀態(tài)。若電子、離子、中性粒子的溫度分別為了Te，Ti，Tn，我們把這三種粒子的溫度近似相等(Te ≈ Ti ≈ Tn)的熱平衡等離子體稱為熱等離子體(thermal plasma)，在實(shí)際的熱等離子體發(fā)生裝置中，陰極和陽(yáng)極間的電弧放電作用使得流入的工作氣體發(fā)生電離，輸出的等離子體呈噴射狀，可用作等離子體射流(plasma jet)、等離子體噴焰(plasma torch)等。

　　另一方面，數(shù)百帕以下的低氣壓等離子體常常處于非熱平衡狀態(tài)。此時(shí)，電子在與離子或中性粒子的碰撞過(guò)程中幾乎不損失能量，所以有Te>>Ti , Te>>Tn。我們把這樣的等離子體稱為低溫等離子體(cold plasma)。當(dāng)然，即使是在高氣壓下，低溫等離子體還可以不產(chǎn)生熱效應(yīng)的短放電模式來(lái)生成。

　　至此，我再舉一個(gè)常見的例子，您就能明白馭龍電焰灶工作原理了。比如電熱絲打火機(jī)吧。電熱絲打火機(jī)是高壓產(chǎn)生的電弧擊穿空氣產(chǎn)生火焰，點(diǎn)燃了燃罐內(nèi)噴出的燃?xì)?。不過(guò)馭龍電焰灶是不需要燃?xì)獾模膊恍枰渌母郊尤剂?，而是直接直接運(yùn)用電弧擊穿空氣產(chǎn)生火焰。畢竟，電焰灶的電能比打火機(jī)要大太多了。

　　好吧，廢話不多說(shuō)。我去看了馭龍電器的網(wǎng)上，馭龍電焰灶將在2018年第三個(gè)季度上市。到時(shí)候我肯定要去買一臺(tái)的。無(wú)論產(chǎn)品怎么樣，至少這是人類烹飪歷史上的一次嘗試與進(jìn)步?？吹竭@里，您對(duì)我的分析還滿意嗎？您對(duì)馭龍電焰灶原理和馭龍電焰灶工作原理明白了嗎？

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