吉楚酒店:酒店客房怎樣做好個性化服務
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個性化服務是競爭和社會發(fā)展的需要.隨著市場的快速發(fā)展,消費者對服務的需求也不斷的發(fā)生變化,對個性化服務的需求已突出的體現(xiàn)出來,對個性化服務的需求已突出的體現(xiàn)出來,并在很大程度上反映了一個企業(yè)的服務質(zhì)量。一些大型酒店已把個性化服務作為提高服務質(zhì)量的重要手段??偟膩碚f,個性化服務的意義主要有以下幾方面:
一、滿足客人的個性化需求
客人需求是酒店經(jīng)營活動的出發(fā)點和歸宿.客人的需求多種多樣,客人的喜好與要求往往會與酒店的規(guī)定有所不同.在這種情況下,就要求服務人員適當偏離標準操作程序,根據(jù)客人的具體要求,靈活地提供個性化服務.
二、尋找新機會
哪里有需求,哪里就有機會.客人的需求是酒店財富的源泉.客人的需求不斷發(fā)展變化,酒店經(jīng)營者應不斷研究客人的需求按客人的需求改進和調(diào)整酒店產(chǎn)品和服務項目,創(chuàng)造新的贏利機會.
三、樹立合格形象
急客人之所急,及時、準確地提供個性化服務,往往成為樹立酒店合格形象的契機.恰到好處的個性化服務能使客人真切感受到酒店的關懷,體會到酒店以客人利益為重,洛陽大酒店,從而將友好、周到的酒店形象深植于客人的心里.
四、取得競爭優(yōu)勢
酒店應為客人提供競爭對手不易模仿的、客人認為是重要的,在財務和經(jīng)營中是可行的個性化服務.好的個性化服務與客人建立個性化關系,形成客人對酒店的忠誠感,并利用爭取贏得口碑不斷為酒店招徠新客人,以便取得競爭優(yōu)勢.
酒店提供個性化服務的原則
1、以好的核心服務為前提
酒店必須以好的核心服務滿足來店客人的基本需要.在此前提下,才談得上提供個性化服務;丟棄了核心服務的質(zhì)量而空談個性化服務,是舍本逐末的做法,不可能滿足客人的要求.
2、以客人需求為出發(fā)點
市場經(jīng)濟與資本經(jīng)濟的影響下,輕視客人需求無異于自掘墳墓.要不斷研究目標市場公眾的需求,以"滿足客人的一切正當需求"為準則,才能贏得市場.這就要求酒店從業(yè)人員要真正了解客人的需求,想客人之所想,以"誠"為本.
3、與酒店經(jīng)營方向一致
酒店力圖為客人提供舒適的住宿條件、幽雅的用餐環(huán)境和文明周到的服務,不斷提高產(chǎn)品與服務的質(zhì)量,提高客人的消費價值,提高客人感覺中的服務質(zhì)量.酒店提供的個性化服務符合這個目的,才有助于實現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標.
4、體現(xiàn)酒店特色
酒店要明確、挖掘、發(fā)展自身優(yōu)勢,形成酒店的經(jīng)營特色.個性化服務體現(xiàn)酒店的特色,可給客人留下深刻、獨特的印象,取得合格的營銷手段.
5、注重社會效益
提供個性化服務要兼顧經(jīng)濟效益和社會效益,要注意適合我國國情,符合道德規(guī)范.對于客人的不健康要求,酒店必須堅決抵制.
酒店個性化服務的基本理念
客人需求的多樣性決定了個性化服務的多樣性.酒店經(jīng)營者要善于發(fā)現(xiàn)客人需求,針對某個目標細分市場的共性和某些客人的個性要求,利用自身條件,因勢利導、因地制宜,向客人提供有本酒店特色的個性化服務.
要使顧客高興而來,滿意而歸,規(guī)范化服務是不夠的,只有在規(guī)范化的基礎上,逐漸開發(fā)和提供個性化服務,才能給客人以驚喜,才能讓客人感覺到賓至如歸,從而“留連忘返”。
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