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冰淇淋加盟店

冰淇淋(ice cream),是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品,口感細(xì)膩、柔滑、清涼。冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,消費者在選購時首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家;冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中;外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會造成微生物等的二次污染;產(chǎn)品的有效日期是否在預(yù)計食用的日期之內(nèi)等;后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化,若產(chǎn)品變了形,則有可能是產(chǎn)品在運輸或貯存過程中

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