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隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活品質(zhì)有更高層次的提升，就吃來說，即要吃的健康又要吃的美味，為了滿足市場的需求，美味廚道火鍋以競爭為導向，以特色求發(fā)展，不斷推陳創(chuàng)立，在傳統(tǒng)的美食基礎(chǔ)上進一步的升華，一直努力打造自己的特色

身在餐飲，身不由己。每一個餐飲人都明白，做餐飲難的不是消費者偏好的轉(zhuǎn)變或者市場壓力的增長這些外部因素，而是來自內(nèi)部的管理問題。許多餐飲巨頭撐過了危機，熬過了淡季，終卻由于內(nèi)部管理不善而逐漸淡出我們的視野。其實作為餐企負責

建議一：重視社媒評論數(shù)據(jù)的跟蹤分析，及時洞察消費者需求點，快速改進 這幾年大眾點評、或餓了么等互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)展迅速，在這些社媒平臺上沉淀了大量消費者評論。餐飲企業(yè)必須重視這些數(shù)據(jù)，因為這些評論數(shù)據(jù)是消費者需求的反映，

人非圣賢，孰能無過，作為餐飲管理人，難免會出現(xiàn)一些失誤，但只有管理人正確地進行員工管理和運營決策，才能幫助企業(yè)更加茁壯地成長，所以管理者常犯的錯誤一定要正視并及時更正。 誰也不能提高/增加自己就是聰明人不會犯糊涂，