網紅餐廳5大套路,做不做餐飲都可以了解一下,很值!
網紅時代,任何行業(yè)都想用蹭網紅流量,網紅打卡地、網紅服飾、網紅妝容等,仿佛有了網紅這個名號就可以吸引消費者,事實證明,是這樣的,連餐廳也是網紅餐廳更火。下面就讓我們看看網紅餐廳的套路是什么。
1、餐廳取名
網紅餐廳取名有兩大方向,要么特別接地氣,比如“X姐”、“X哥”“X爺”用人名就對了,很有市井味,讓人有親切感,拉近與顧客之間的距離,進館子就像去親戚家串門一樣,要么特別有詩意,把“風花雪月山河大?!庇蒙暇蛯α?,給顧客提供一種逃離世俗的情緒價值。
2、高顏值裝修和高顏值菜品
網紅餐廳的裝修不僅要有特色還要禁得起相機的考驗,是為了提供顧客一個拍照的場景,菜品擺盤也要上鏡,出片率高,顧客到網紅餐廳來消費多半也是沖著打卡去的。
3、饑餓營銷
限量銷售和斷貨銷售都是餐廳饑餓營銷的一種手段,給顧客營造一種生意很好,供不應求,值得來嘗試,吃上即光榮的一種現(xiàn)象,一方面可以激發(fā)顧客的消費欲望,一方面還可以讓顧客有炫耀聊資。
4、雇人排隊
雇人排隊,加上短視頻等平臺的宣傳,無論是現(xiàn)實還是網絡都是挺博人眼球的,也是一種宣傳造勢的手段,現(xiàn)在你不排隊一兩個小時,都不好意思說自己去吃了一次網紅餐廳,沒辦法顧客就是有這種從眾心理。
5、互聯(lián)網營銷
利用互聯(lián)網平臺,把品牌IP植入到消費者的視野和腦海里,形成話題傳播,也可以利用網紅博主現(xiàn)有的流量支持,達到引流轉化的目的。
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