論起四季皆宜的美食,烤肉一定榜上有名,那么吃烤肉該去哪家?作為遍布20省,門店200+家的梁山烤肉必須是一個人氣選手。多地門店榮登當(dāng)?shù)孛朗撑判邪?,以多種實力,掀起打卡狂潮。
今天,我們就來揭秘梁山烤肉無限圈粉的小秘訣,快來看看,你是否也因此“中招”?
一、滿店水滸風(fēng),一秒就走進108條好漢的快意江湖世界
梁山烤肉是依托于四大名著之一《水滸傳》衍生的品牌,一進店門,便有撲面而來的水滸風(fēng)格掌控全場。大王椅、兵器架、結(jié)拜廳、三碗不過崗……仿佛置身于108條好漢的快意江湖?!按罂诔匀?、大碗喝酒、大氣交朋友”溫情與豪爽展露無疑,這樣的梁山烤肉,你愛了嗎?
二、傳承中式炭火烤肉,圍爐炭火炙烤
很多人都有這種疑問,為什么炭烤的肉比電烤或者氣烤的要香,因為炭烤肉的油脂會滴落到碳上從而產(chǎn)生油煙油煙的味道會把肉熏出濃郁的燒烤香味。炭香味也會進入肉中,肉香、炭香合二為一。
而梁山烤肉所選炭火是適合燒烤的竹木炭。密度大、熱值高、灰份少,且燃燒過程溫度均勻穩(wěn)定,它能夠使食物快速升溫,水分蒸發(fā),并且表皮會變得金黃焦脆,而內(nèi)部卻還能保有水分。炭火烤制,更能保留肉的原始口感與味道,使得串更香。而圍爐烤肉的形式,又滿足年輕客戶群體社交的剛需。
三、鐵簽大串兒,滿足你無肉不歡的口腹之欲
不同于市面上日韓式的薄切片烤,梁山烤肉采用的是鐵簽大串兒,大肉塊,更能保留食材的原始口感,打造出爆汁的絕妙口感,食客品嘗后都大呼過癮!梁山烤肉的品牌slogan直接體現(xiàn)這一點
“上梁山,大口吃肉、大碗喝酒、大氣交朋友”!
四、風(fēng)格不是梁山的特色,食材和味道才是!
“風(fēng)格不是梁山的特色,食材和味道才是”。梁山烤肉將傳統(tǒng)手法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,以市場為導(dǎo)向,推出了一系列口感獨特、具有故事的炭火烤肉產(chǎn)品。如四月齡春羔、招牌爆汁牛肉、梁山一絕的“芝士黃薯”、梁山牛寶煲等。
上梁山,吃更好吃的烤肉!